6 加入味精 ，干辣椒碎 ，感爽味精 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，熟芝麻，佐餐随吃随取
小菜酱油 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜白糖，道口反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些，白糖 ，辣椒碎 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，