食材明细 ：豆腐 400克 、块感葱 、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧方便剔除 。豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享
2姜蒜切片 ，块感下油烧热后 ，直至汤汁收干 ，临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜、番茄 一个 约230克、姜 、再放老抽炒匀 。烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。
12放盐、
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
10放半小碗水 ，约400克 ，糖和鸡精，盐 、炒匀 。料酒 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 ，小米椒 、料酒炒匀。